1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。 干粉用淀粉和低筋面粉 ,做法
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1、做法平铺放在盘子上 ,窍门盐5克 。椒盐盐、做法尾鳍,窍门鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干